Prosjektet skal være et bidrag til å gi Norge konkurransefortrinn innenfor omega-3 bransjen ved å kunne produsere høykvalitets omega-3 oljer fra helt ferske råvarer. Norge sitter på en betydelig råvarebase fra biråstoff fra fisk som kan prosesseres i helt fersk tilstand.Foru ...
Sjømat er en av Norges største eksportnæringer. Som en konkurransefaktor i markedet er det viktig for næringen at den kan dokumentere utslippene av klimagasser til atmosfæren knyttet til sjømat i et livsløpsperspektiv. Gjennom etablering av produktkategoriregler for sjømat kan no ...
Resultatene i prosjektet vil først og fremst bidra til en prioritering av LUR-artene, slik at en kan konsentrere forskningen om de artene som har størst forutsetning for lønnsom utnyttelse gjennom hele verdikjeden. Vurderingene skal gjøres på basis av bedriftsøkonomiske og samfun ...
Forventet nytteverdi av seminaret er nye innspill til prosjekter og satsningsområder for kongsnegl.
Måloppnåelse vil gi pelagisk industri mulighet til å fremstille et stabilt produkt med høy ernæringsverdi fra et restråstoff med lav utnyttelsesgrad. Dersom et slikt produkt kan inngå som ingrediens i produkter til direkte humant konsum gir det økt verdiskapning og økt lønnsomhet ...
Økt oppmerksomhet for marine og maritime studieretninger på høgskoler og universiteter i Norge. På sikt økt rekruttering til studieretningene.
Prosjektet vil bidra til:
• Helhetlig kunnskap om praktisering av og utfordringer ved bruk av konsekvensutredningsregimet i oppdrettsnæringen.• Klargjøring av forbedringspunkter i KU-regimet knyttet til forvaltningsprosesser, offentlige krav og undersøkelsesregime ...
Prosjektet skal bidra til å få opp større volum med sortert biråstoff fra hvitfiskindustrien som kan selges på konsummarkedet til akseptable priser. Det vil øke verdiskapingen i hvitfisknæringen og bidra til at en større del av fisken utnyttes.
Systematisk kunnskap om hvilke virkninger ulike reguleringsregimer har for verdiskapingen bidrar til å forenkle og forbedre reguleringssystemene. Slik reguleringspolitikk legger premissene for hvordan resten av verdikjeden har mulighet for å tilpasse seg, og er viktig for å legge ...
Prosjektet vil ha stor nytteverdi for næring og forvaltning. I dag finnes det liten eller ingen litteratur som er lett tilgjengelig for en yrkesutøver som ønsker å starte med fangstbasert akvakultur. Det gjelder like mye for fangstdelen som for den delen av næringen som tar i mot ...
