Verdiene på makrell- og sildefangster er høye, men prisen på fisken varierer sterkt mellom ulike størrelse grupper og kvalitet og det er vanskelig å anslå hvor mye fisk det er i noten før en er kommet langt i fangstprosessen. Derfor er det viktig at det siste tillatte tidspunktet ...
Fisk som flyter over flåen under trenging, særlig i store notkast og i dårlig vær, er lett synlig og vil kunne gi inntrykk av uansvarlig fiske selv om kvantum sluppet fisk ikke nødvendigvis er så stort. Gjennom endringer i flåsnurpas konstruksjon, kan man hindre at fisk unnslippe ...
Prosjektet vil • gi økt kunnskap om hvordan sikre biodiversitet og fjordøkosystemets funksjon både på kort og lang sikt• utvikle robuste og effektive verdikjeder fra ressurs via fangstledd (beskatningsform og teknologi) og mottak til marked• utnytte biomasseproduks ...
Korrekt fangstbehandling er viktig ut fra et kvalitetsaspekt og lønnsomheten for mannskap, rederi og fiskeindustri. Tap av kvalitet kan ikke rettes opp igjen. Det er derfor viktig å håndtere fisk korrekt gjennom hele fangst- og produksjonsprosessen. Feil fangstbehandling fører of ...
Nytteverdien for næringen vil være å få redusert behovet for innleid arbeidskraft for å kunne drive med landegnet line. Reduksjon av arbeidskraftsbehov er viktig av to hensyn:1. Få ned kostnadene på hver egnet enhet.2. Det er en utfordring å rekruttere personell til å gjøre d ...
Prosjektet forventes å gi ungdom på VG1 Restaurant- og matfag:
• økt forståelse av sjømat som råstoff
• økt kunnskap om produksjon av sjømat.På lengre sikt forventes det at næringslivet i Trøndelag vil få økt tilgang på fagutdannet personell innen sjømatproduksjon og s ...
Uttesting av teknologien, sammen med markeds- og økonomivurderinger, skal gi svar på om det er grunnlag for permanente investeringer ved bedriften for på den måten få opp produksjon av restråstoff til konsum i Norge. Resultatet skal også gi resten av næringen i Finnmark og ...
En årlig rapportering med analyse av struktur, kapasiteter og FoU-behov forventes å gi et bedre grunnlag for videre satsing og utvikling av norsk ingrediensindustri.
For fiskeri- og havbruksnæringen er det viktig med en best mulig utnyttelse av kystsonen, samtidig som konflikter med andre brukergrupper ikke må bli unødig store. Dette krever faktabasert kunnskap, som må etableres i et samspill mellom forskning, næring og forvaltning.
...
Ved å implementere en hurtig objektiv målemetode ombord vil fiskere kunne estimere mulig utvikling av buksprengingen av fangsten straks etter ombordtaking, og den målte verdien vil kunne rapporteres inn som ekstra informasjon ved auksjon av fangsten. Dette vil være positivt både ...
