Prosjektet vil gi anledning til å avdekke forbedringspotensial i dagens ammoniakk- og CO₂-baserte utforming. Dette gjelder begge anlegg og driftsprosedyrer. Det vil også gi grunnlag for å vurdere behov for kombi CO₂-basert teknologi.
Utvikling av teknologi skal gi norsk pelagisk industri mulighet for på en fleksibel måte å kunne ta ut restråstoff-fraksjoner separat under produksjonsprosessen (filetering av sild) og pakke eller videre behandle disse til lønnsomme produkter. Fleksibiliteten skal medføre at enke ...
Denne nasjonale satsningen skal sikre norske teknologileverandørselskaper og havbruksselskaper en ledende kunnskaps- og konkurranseposisjon.
Teknologi for marin biomasseproduksjon settes på dagsordenDen primære nytteverdi av prosjektet er at teknologi for marin biomasseproduksjo ...
Skader i form av dårlig utblødning, blodflekker i filét og knekt ryggsøyle som følge av feil ved bedøvelse påfører bedriftene store tap i form av reklamasjoner og reduserte priser. Prosjektet skal fremskaffe kunnskap som skal lede til at skader ved bedøvelse kan unngås. Dett ...
Konferansen vil bidra til:• nettverksbygging i skalldyrnæringen• å presentere FHF og aktuelle prosjekter• å få innspill til nye prosjekter
Fos-fisk (frysetørket tørrfisk) er regnet som en kvalitetsfeil og reduserer derfor verdien på fisken som er frostskadet. Det er det mange forhold som virker inn på hvor fryseskadet fisken kan bli. Prosjektet ønsker i første omgang å se nærmere på noen av forholdene som en tø ...
Norsk pelagisk industri har behov for å øke sine driftsmarginer. Bedre anvendelse av restråstoffet kan gi større verdiskapning og økte marginer. Få bedrifter har foreløpig fokusert på utnyttelse av restavskjær til konsumprodukter. Noen bedrifter har begynt å sortere ut rogn, og m ...
Den økonomiske nytteverdien næringen vil oppleve av å redusere tap og nedklassifisering av fisk grunnet redusert kvalitet og økt skade som pumping og håndtering kan medføre, kan grovt regnes ut til å omhandle flere 100 millioner kroner. I dette estimatet er det tatt hensyn til at ...
Verdiene på makrell- og sildefangster er høye, men prisen på fisken varierer sterkt mellom ulike størrelse grupper og kvalitet og det er vanskelig å anslå hvor mye fisk det er i noten før en er kommet langt i fangstprosessen. Derfor er det viktig at det siste tillatte tidspunktet ...
Fisk som flyter over flåen under trenging, særlig i store notkast og i dårlig vær, er lett synlig og vil kunne gi inntrykk av uansvarlig fiske selv om kvantum sluppet fisk ikke nødvendigvis er så stort. Gjennom endringer i flåsnurpas konstruksjon, kan man hindre at fisk unnslippe ...
