Resultater fra studien skal:
1) gi økt innsikt i driverne for konsum og prising av de utvalgte lakseproduktene.2) gi bedre grunnlag for kommunikasjon med markeder og omgivelser, og spesielt tjene som verktøy i eksportørenes kommunikasjon med retail- og storhusholdningssektor ...
Det er produsert 7 sperremaskiner, men per i dag fungerer ingen av maskinene perfekt. Nytteverdien av prosjektet vil være at man får optimalisert disse sperremaskinene, og sikret at de blir tatt i bruk av tørrfisknæringen. Dermed får næringen automatisert og effektivisert en tung ...
Ny kunnskap om hvilke faktorer i oppdrettsmiljøet som utløser virusreplikasjon i laksefisk med latent infeksjon vil være første skritt på veien for å begrense smittepress i et område for å bekjempe PD.Kunnskap om spredningsveier og spesielt vanntransport er nødvendig ved arealavs ...
Nytteverdien ved FishTech er at flere får innsikt i resultatene fra FoU-prosjekter, og at dette forhåpentlig også fører til at flere bedrifter utnytter resultatene til egen fordel. Ellers er FishTech et forum der næringen møter forskere og utstyrsleverandører og der ideer til nye ...
Formidling av forskningsresultater er viktig for å sikre at resultatene blir implementert av næringen.
Slike hurtigmetoder vil bidra til at industrien kan levere produkter av jevn kvalitet. Det vil bidra til å øke produktspekteret og forbedre kundetilpasninger for lettsaltede filétprodukter. Dette vil alle norske bedrifter som foredler nordsjøsild kunne dra nytte av. På lengre sik ...
Med kunnskap om amøben i det marine miljø vil næringen ha bedre grunnlag for å iverksette målrettede forebyggende tiltak og kunne vurdere tiltak for å begrense smittespredning.
Norge har en sterk torskebestand og høye kvoter. Dette danner en god basis for å utvikle metoder for å bedre utnyttelse av restråstoff i havfiskeflåten. Produksjon av markedstilpassede konsumprodukter vil bidra til økt bearbeiding, utvikling av nye innovative produkter og forbedr ...
Et vellykket fôringsforsøk vil komme hele akvakulturnæringen til gode, både primærproduksjon i sjø som er pålagt å ha en forsvarlig dødfisk-håndtering på alle lokaliteter, samt for prosesseringsbedriftene. Det genereres ca. 60 000 tonn dødfisk fra oppdrettsproduksjonen ...
Resultater fra prosjektet forventes å føre til kunnskap om hvorvidt det høye innholdet av den lange monoumettede fettsyren 22:1n-11 (cetolinsyre) i norske fiskeoljer representerer et kvalitetsfortrinn som vil føre til bedret utnyttelse av EPA og DHA i både fisk og menneske. P ...
