Til innholdet
fhf.no Prosjektbasen

Prosjektbasen

Her kan du finne prosjekter ved å søke på ord, prosjektnummer eller gå via et fagfelt










Ditt søk ga 495 treff

pelagisk Industri 2000 - 2028 Tilbakestill filter Tilbakestill filter
Prosjektnr: 901661
Varighet: 2021 - 2023
Status: Avsluttet

Seleksjon i reketrål: Overlevelse av reker som selekteres ut i havoverflaten

Dokumentasjon av tiltak som vil øke overlevelse av utselektert reke
Fagfelt: Villfisk; Industri, skalldyr
Prosjektnr: 901636
Varighet: 2021 - 2024
Status: Pågår

Kartlegging av optimalt pelagisk råstoff til produksjon av fermentert fiskesaus

​Et vellykket prosjekt vil utvide mulighetsrommet for utnyttelse av restråstoff fra pelagisk fisk, og kan dessuten åpne for utnyttelse av en eller flere fiskearter som per i dag ikke anvendes til humant konsum. Dette er i tråd med regjeringens bioøkonomistrategi, som har “Mer bær ...
Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk
Prosjektnr: 901654
Varighet: 2020 - 2023
Status: Avsluttet

Ny teknologi for økt foredling og verdiskapning for avskjær fra salt- og klippfisk (FORREST)

Uttesting av produksjon og foredling av restråstoff fra salt- og klippfisk på en effektiv og lønnsom måte frem til skinn- og beinfrie konsumprodukter
Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
Prosjektnr: 901630
Varighet: 2020 - 2025
Status: Pågår

Utvikling av teknologi for automatisk singulering av makrellfilet i gjennom produksjonslinjen

Følgende nytteverdi forventes på basis av nye mål i prosjektet:• spart bemanning• økt andel A-vare ved å unngå støt og dermed bedre bevare glasering• potensielt økt volum i esker kan gi redusert emballasjekost og redusert fraktvolum• økt holdbarhet ved bedre bevart glasering ...
Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk
Prosjektnr: 901648
Varighet: 2020 - 2022
Status: Avsluttet

Restverdier av aktive substanser ved bruk av rosmarinekstrakt som antioksidant til ferske og fryste makrellfileter

Dokumentasjon av effekter ved bruk av rosmarin som antioksidant, som grunnlag for godkjennelse av virkestoffet
Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk
Prosjektnr: 901628
Varighet: 2020 - 2023
Status: Avsluttet

Kartlegge forekomst av kveis i hvitfisk i norske farvann gjennom året

Kartlegging av kveis hos torsk, brosme og sei
Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk
Prosjektnr: 901645
Varighet: 2020 - 2023
Status: Avsluttet

Evaluering av næringsklare, fremtidsrettede CO₂-klippfisktørker til implementering

Dokumentasjon av energieffektivitet i ny teknologi for tørking i klippfiskproduksjon
Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
Prosjektnr: 901639
Varighet: 2020 - 2023
Status: Pågår

Dokumentere drypptap hos hvitfisk ved lagring og transport frem til produksjon

Gjennom kunnskap som blir opparbeidet i dette prosjektet vil Nofima søke å finne løsning på utfordringer som hvitfisknæringen står ovenfor med hensyn til avvik mellom innkjøpt mengde råstoff og produsert vare. Mer spesifikt vil økt forståelse av væskefluks ut og inn av fiske ...
Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk
Prosjektnr: 901638
Varighet: 2020 - 2020
Status: Avsluttet

Studies on moisture levels in clipfish (cod and saithe) and methodologies applied by customs authorities (CLIPTURE) / Dokumentasjon av vanninnhold i klippfisk og saltfisk for eksport til Brasil (CLIPTURE)

Dokumentasjon av målemetoder for vanninnhold som er et viktig bidrag til å sikre markedsadgang for norsk klippfisk i Brasil​
Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
Prosjektnr: 901621
Varighet: 2020 - 2022
Status: Avsluttet

Dokumentasjon og kunnskap om muggsopp og lukt i ulike faser av tørrfiskproduksjon

Ny kunnskap om muggsopp på tørrfisk samt forslag til tiltak for å unngå vekst av muggsopp
Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell
keyboard_arrow_up