Kunnskapssammenstilling om effekt av konservering av rogn fra hvitfisk
System for innmating til produksjonsmaskiner i hvitfiskindustrien er testet
Det er dokumentert potensiale for å øke utnyttelse og verdiskapning av avskjær fra tørrfiskproduksjon
Kunnskapen som opparbeides i prosjektet vil bidra til en bedre utnyttelse av flyndre som ressurs, i første rekke gjennom utvikling av en flyndresnurrevad som fangster godt, samtidig som den har tilfredsstillende seleksjon av særlig torsk. God seleksjon vil muliggjøre fiske innen ...
Sortering av tørrfisk er tidkrevende manuelt arbeid, og kan gi store utfordringer når kvalitet skal bedømmes. Det er særlig de skjulte feilene som er utfordrende ved tørrfiskvraking. For de kvalitetsfeil som vanligvis oppdages ved utvanning, vil det si at de først registre ...
Nytteverdien for næringsaktørene generelt, og pelagisk sektor spesielt, er allerede demonstrert gjennom utlysningen “Nye industrielle metoder for produksjon av klar sildeolje til humant konsum”. Tidligere prosjekter i regi av FHF og initiativet Pelagisk løft, har satt fokus på ve ...
Utviklet automatiserte prosesser for kjøling av ferskt råstoff til filetering av makrell
Uttesting av snøkrabbeteine for å oppnå økt fangseffektivitet
Utviklet ny teknologi og prosess for mer effektiv omlegging av liten saltfisk, som er et viktig bidrag til økt lønnsomhet, samt bedret arbeidsmiljø og HMS i produksjonen
Det er utviklet en prototype av håndholdt instrument for måling av vanninnhold i klippfisk
