Dersom resultatene fra prosjektet blir slik en skal jobbe ut i fra, vil en kunne forvente følgende nytteverdi for næringen:• økt kapasitet på grunn av automatisk lakesalting i tank isteden for i kar• redusert arbeidskraft med inntil 3–4 personer i sal ...
Formidling av forskningsresultater er viktig for å sikre at resultatene blir implementert av næringen.
Expected project impactThe compilation and summary of the present state of the art of phosphate applications to salted fish, will help the understanding of the present situation and to plan the forthcoming research in this topic. Expected deliverables will be useful as a tool for ...
Markedspotensialet i Norge anslås til å være 15–25 maskiner, samt at flere kunder med eldre installasjoner vil se muligheten til å kunne tilfredsstille 100 % merking om dette er deres krav. Mange produsenter vil få helt andre muligheter der det i dag ikke fysisk plass.
Mer ...
Måloppnåelsen er forventet å kunne store besparelser gjennom en forenklet prosess, færre ansatte, jevnere resultat og derfor mindre vrak. Samlet vil dette kunne gi en betydelig økonomisk totalgevinst for hver enkelt bedrift.Samtaler som er gjort med flere av de ledende produ ...
Nytteverdien vil være at det formidles FoU-resultater til næringen, slik at aktører innen konvensjonell sektor og leverandører til næringen kan bruke ny kunnskap til næringsutvikling og økt lønnsomhet
Nytteverdien er tredelt:
1. Økt lønnsomhet a. Redusert overvekt for hver kartong/kasseb. Redusert behov for operatørerc. Kort tilbakebetalingstid for investeringened. Øke verdiskapning per ansatte. Redusere produksjonskostnadene per produsert enhet2. Optimalisert pakkeprose ...
God hvithet og et godt utbytte er en forutsetning for å være med i konkurransen med andre saltfiskprodusenter. Fosfatet vil potensielt kunne øke både utbytte og kvalitet. For en mellomstor bedrift som produserer 2000 tonn saltfisk vil en utbytteøkning på 1 % medføre en gevinst på ...
Fos-fisk (frysetørket tørrfisk) er regnet som en kvalitetsfeil og reduserer derfor verdien på fisken som er frostskadet. Det er det mange forhold som virker inn på hvor fryseskadet fisken kan bli. Prosjektet ønsker i første omgang å se nærmere på noen av forholdene som en tø ...
Ved å tilpasse FoU-aktiviteter til den enkelte bedrift med forskjellige tørkeprosesser og driftsmetoder, vil en kunne dokumentere hvordan en kan øke produksjonen, effektivisere arbeidsoppgavene og redusere drifts- og energikostnadene for ulike typer anlegg.
