Dersom rask temperatursenking gir forlenget prerigortid vil det kunne gi lavere feilklassifisering på fisken, reduserte kvalitetsdefekter som skyldes håndtering av rigor fisk og økt føringstid for slaktebåt.
Bootcamp kan gi nye løsningsforslag på konkrete problemstillinger i sjømatnæringen.
Sjømatnæringen vil få et bedre rekrutteringsgrunnlag av studenter som kjenner til og interesserer seg for næringen.
Bootcamp kan gi nye løsningsforslag på konkrete problemstillinger i sjømatnæringen.Sjømatnæringen vil få et bedre rekrutteringsgrunnlag av studenter som kjenner til og interesserer seg for næringen.
Ny kunnskap om hybridfartøy som er et bidrag til utvikling av kommersielle hybride fremdriftssystemer i fiskeflåten
Nøyaktig telling av lakselus er viktig for havbruksnæringen sitt arbeid med dokumentasjon av lusestatus og tiltak mot lakselus. Et stort avvik mellom rapportert og faktisk gjennomsnittlig antall lus per fisk og anlegg vil gi et feil datagrunnlag, noe som gjør målrettede tiltak mo ...
Med bedre kunnskap om resistenssituasjonen på anleggs- og merdnivå kan en identifisere tiltak for å optimalisere behandlingsrutinene og lusebekjempelsesstrategien i norske oppdrettsanlegg. Dette kan videre danne grunnlag for en mer effektiv bekjempelsesstrategi og dermed redusere ...
Økt kunnskap om mulige jordelementer og andre naturlig forekommende forbindelser i lakseskjell, og hvordan innholdet av slike stoffer varierer fra lokalitet til lokalitet laksen har vokst opp på, vil kunne sikre næringen mulighet for sporing av laks tilbake til eier og anlegg ute ...
Dersom studiene indikerer at flotasjon forekommer i vesentlig grad, kan der være et grunnlag for å utvikle dette videre til en viktig komponent i vern mot lakselus i havbruk.
Risiko knyttet til listeria i laks og lakseprodukter angår hele næringen. Vurdering og testing av metoder som kan gi økt kontroll med listeria på laks i ulike deler av produksjonskjeden vil derfor være viktig for hele næringen.
Resultatene fra prosjektet kan bidra til&# ...
Styresmaktene har sendt klare signaler om at næringen skal få vokse dersom den klarer å gjøre det bærekraftig. Et formål med en slik rapport er å få diskutert hva som må med i en diskusjon om bærekraft. For å kunne si noe om hvor store negative fotavtrykk som er akseptable, er de ...
