Det er meget viktig for FHF og sjømatnæringen å få oppdatert kunnskap om markedene i Afrika. Dette gjelder spesielt for pelagisk og konvensjonell fisk, men også i lys av henvendelsene og innspill mottatt om prosjekter på afrikanske markeder. Det har vært store samf ...
Måloppnåelse vil medføre at feilmerking av fisk og fiskevarer reduseres til et minimum. Behov for manuell lesing av informasjon på distribusjonsemballasjen faller bort, og en rekke feilkilder elimineres dermed. Dette medfører sikrere og hurtigere distribusjon og transpo ...
Måloppnåelse vil bidra til at aktørene blir mer bevisste på hvordan egen strategi og adferd kan påvirke prissettingen, ikke bare på eget produkt (som førstehåndspris på fisk), men gjennom hele verdikjeden. Nøkkelord er sesongmessige prisvariasjoner drevet av tilbudssiden, kv ...
En god standard vil være nyttig for norsk sjømatnæring ved at det gir en troverdig plattform for dokumentasjon av deres produkters klimapåvirkning. Aktiv bruk av klimaregnskap vil gi beslutningstakere i sjømatnæringen en viktig input i arbeidet med å redusere og effektivisere res ...
Følgende punkter er eksempler på forventet nytteverdi for sjømatnæringen:• Man oppnår redusert energi- og ressursbruk og utslipp av klimagasser. • Man får enklere og billigere måter å dokumentere og evaluere klimapåvirkning på i produkter og strategier. Alternativet ...
Kunnskapen som fremkommer i dette prosjektet vil danne basis for bedre forståelse av Kinas posisjon i det internasjonale hvitfiskmarkedet, og dermed kunne bidra til strategiske tiltak som kan bidra til å bedre lønnsomheten i norsk hvitfisknæring og styrke sektorens konkurransepos ...
Prosjektet vil være et verktøy som bl.a. kan synliggjøre prosjekter og arbeid i FHF. I tillegg vil analysen gi reell nytte for aktører i egen næring, næringsorganisasjoner og Fiskeri- og kystdepartementet.
Aktørene i verdikjeden vil få utvidet kunnskap om sushi og sashimi. Dette kan brukes til å øke bearbeidingsgraden og effektivisere produksjonen. Produsentbedriftene vil få mer kunnskap om hvilke krav som stilles til konsum av rå sjømat, ikke minst knyttet til ferskhet/holdbarhet, ...
Sjømatdagene samler norsk sjømatnæring under samme tak i 2 dager. Dette fører til svært effektiv forskningsformidling og forøvrig formidling av næringspolitiske viktige tema til sjømatnæringen. Videre vil dette gi økt verdiskapning og konkurransekraft for bransjen. Det er rimelig ...
Seminaret skal bidra til mer vektlegging på anvendelse/ implementering av resultater fra markedsforskning i fiskeri- og havbruksnæringen. I tillegg skal kommunikasjon bedres mellom aktører i fiskeri- og havbruksnæringen og forskere i FoU-miljøene.
