Ved å kartlegge svarthå- og havmusolje kan en finne lipider som kan ha en kommersiell verdi. Nytteverdien for næringen vil være muligheten for å utvikle en lønnsom bifangst av svarthå og havmus, samt etablering av bedrifter og arbeidsplasser på land som prosesserer og selger olje ...
Bidra til forlenget holdbarhet og bedre levendetransport av ferske krabbeprodukter slik at norsk krabbe kan tilbys for konsum på de største markedene i Europa.
Nytteverdien for næringa ligger i å få kartlagt om en potensiell problemart som maneter kan gi grunnlag for kommersiell utnyttelse, og dermed bli en verdiskapingsressurs.
De store mengdene kråkeboller langs deler av kysten er en ressurs, og høsting av kråkeboller foregår mange steder i verden. Nytteverdien av prosjektet vil være at det utarbeides et kart over kysten som viser ressursgrunnlaget for høsting av kråkeboller. For å kunne utvikle en nær ...
Festivalen gjør at mange potensielle konsumenter (80.000 besøkende) i Trondheim får informasjon om LUR-artene, hvordan de kan tilberedes, samt får smake på produkter av de ulike LUR-artene. Det er et godt utgangspunkt for å kunne øke konsumet av nye arter i Trondhe ...
LUR-utvalget har tatt initiativ til en dialog med Mattilsynet for å sikre en fortsatt mulighet for å satse på kongesnegl i Norge. Med bakgrunn i den systematiske kartleggingen som fremkommer i dette prosjektet er en i ferd med å løse utfordringene i forhold til Mattilsynets ...
I norske farvann er det omlag 220 arter. Blant disse rike fiske- og skalldyrforekomster langs kysten er det i dag en rekke arter som ikke utnyttes optimalt i forhold til potensialet, mens andre arter ikke utnyttes kommersielt i det hele tatt.
Nytteverdien vil være at ma ...
Resultatene fra FoU-prosjektene vil komme hele krabbenæringen til gode.
I dag høstes kråkeboller ved dykking. Denne høstemetoden er relativt kostbar, og medfører risiko for ulykker. Det mest aktuelle alternativet til dykking er bruk av fjernstyrt miniubåt (ROV).
Ved å utvikle et ROV-konseptet til kommersiell bruk kan man oppnå en rasjonell og effek ...
Det legges stadig større fokus på kvalitet og en bærekraftig utnyttelse av ressursene. For skalldyr som lagres og transporteres levende fra fangst til produksjonssted, har fokuset på effekten av transporten både i forhold til kvalitet, holdbarhet og til dyrevelferd økt. Prosjekte ...
