Forprosjektet skal avklare og legge grunnlag for videre utvikling av ilandføring og ensilering ombord i hvitfiskflåten.
Videre utvikling skal bidra til å utforme tekniske-/økonomiske løsninger for hvordan restråstoff fra kyst- og havgående flåte skal bringes på land og ...
Utvikling av marin ingrediensindustri er et norsk satsingsområde, og er gitt prioritet både i Fiskeri- og kystdepartementet, i FHL og i FHF. Fagdagen vil vise hvor en står, både forskingsmessig og når det gjelder næringsutvikling på ulike segmenter, men med vekt på ...
Analyse av økonomisk og aktivitetsmessig utvikling av den marine ingrediensindustrien er nyttig for strategiske betraktninger av næringen, for prioriteringer i virkemiddelapparat og for næringens aktører selv. For utarbeidelse av strategier for FoU-arbeid vil det v ...
Stabile smaksnøytrale marine proteinpulver-produkter kan ha potensial i markeder for humane kosttilskudd og dermed gi grunnlag for lønnsom produksjon. Restråstoff fra norsk fiskeindustri kan være aktuelt å anvende for produksjon av slike produkter.
Marint restråstoff har eit stort uutnytta verdiskapingspotensial.Utvikling av marin ingrediensindustri er eit norsk satsingsområde, og er gitt prioritet både i Fiskeri- og kystdepartementet og i næringa, ved FHL. Noreg er i dag ein autoritet innan marine ingrediensar. Konfe ...
Prosjektet skal bidra til å gi fiskeflåten teknologi for å sløye fisken maskinelt og allikevel muligheter for å ta vare på biråstoffet siden sløyemaskinen behandler innvollene på en skånsom måte.
Prosjektet vil bidra med teknologi til den norske marine proteinindustrien slik at den kan produsere høykvalitets proteiningredienser til et marked med bedre betalingsevne på proteinproduktene enn dagens fôrmarkeder. Dette vil igjen høyne verdien på marint biråstoff som er råvare ...
Uttesting av teknologien, sammen med markeds- og økonomivurderinger, skal gi svar på om det er grunnlag for permanente investeringer ved bedriften for på den måten få opp produksjon av restråstoff til konsum i Norge. Resultatet skal også gi resten av næringen i Finnmark og ...
En årlig rapportering med analyse av struktur, kapasiteter og FoU-behov forventes å gi et bedre grunnlag for videre satsing og utvikling av norsk ingrediensindustri.
Prosjektet vil bidra til at en økende andel av biråstoff fra industrien i Finnmark blir utnyttet på en høyverdig måte, noe som betyr økt verdiskaping og grunnlag for økt sysselsetting.
