Kostnader til kjøp av rekeråstoff utgjør typisk ca. 70 % av en rekebedrifts totale kostnader, og det er derfor viktig med god kunnskap om råstoffet for å kunne optimalisere utbytte, pillbarhet, produksjonseffektivitet og økonomi. Med gode verktøy for å bestemme sentrale fysiokjem ...
Det vil være både kostbart og ressurskrevende dersom hver enkelt bedrift skal utvikle maskinvare og programvare som effektivt kan møte kravene til datafangst, lagring og overføring av veiedata. Gjennom prosjeket skal det utvikles og tilpasses vekter- og veiesystemer til de n ...
Den primære nyttverdien vil være at produksjonsstyringssystemet (PSS) vil forenkle registrering av mottak og håndtering av fisken, samt møte myndighetenes krav til et elektronisk journal- og rapporteringssystem. Når data fra PSS brukes aktivt til analyser av bedriftene, vil ...
Prosjektet vil være et viktig steg for å utnytte potensialet som er basert på arbeidet som norsk pelagisk industri har investert i hittil gjennom “Pelagisk løft”, og som Vikomar har vært aktiv bidragsytere til. På kort sikt vil næringen ha stor nytteverdi av å tilegne seg ku ...
Ved salg av marint protein til kjæledyrfôr har det vært fokusert på art og kvalitet på produktet som en god proteinråvare. Det har derimot vært få publiserte vitenskapelige studier hvor en undersøker helseeffekter av marint protein i fôr til hund, og det finnes ingen studier av ...
Dette prosjektet vil være et viktig steg for å samle informasjon om pelagiske fiskeoljer, og vil kunne generere ny kunnskap for å forbedre utnyttelsen av restråstoff fra norsk pelagisk industri. Det vil kunne føre til kommersialisering av bærekraftige produkter som gir fordeler f ...
Statistikk i regi av Fiskeridirektoratet viser at det totalt er 42 reketrålkonsesjoner i den norske havfiskeflåten. De aller fleste er fartøyer som driver en kombinasjon av torsk- og reketråling (Fiskeridirektoratet, 2022). Interessen for fiske etter dypvannsreke kan øke i årene ...
Prototype for pålitelig, enkel og sikker merking og sporing av levende kongekrabbe er utviklet
Klippfiskindustrien har flere produktkategorier til ulike markeder og til ulik pris. Noen produkter gir god margin, andre har marginal lønnsomhet. Lønnsomme produkter har bidratt til at bedriften også kan produsere produkter med lav margin. Når de mest lønnsomme produktene bortf ...
Prosjektet har stor potensiell nytteverdi for norsk hvitfisknæring, både på kort og lang sikt. Skulle prosjektet vise seg å dokumentere en vellykket, lønnsom, anvendelse av fisk under 1 kilo, representerer prosjektet en nytteverdi for både landindustrien og flåteleddet. Nytteverd ...
