Prosjektbasen

Prosjektnr: 443024

Varighet: 2007 - 2008

Status: Avsluttet

Differensiering av klippfisk: konsumentundersøkelse klippfisk i Porto, Portugal

Fagfelt: Villfisk; Industri, konvensjonell

Prosjektnr: 422024-1

Varighet: 2007 - 2007

Status: Avsluttet

Kvalitetsvurdering rundfrysing av sei SEI07

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 433014-5

Varighet: 2007 - 2007

Status: Avsluttet

Optimal emballering av pelagisk fisk

Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk

Prosjektnr: 433024

Varighet: 2007 - 2008

Status: Avsluttet

Utviklingsplan pelagisk industri 2007 og 2008.

Fagfelt: Villfisk; Industri, pelagisk

Prosjektnr: 423154

Varighet: 2007 - 2007

Status: Avsluttet

Utvikling av standard for sertifisering av fangstbasert oppdrett av torsk

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 423104

Varighet: 2007 - 2007

Status: Avsluttet

Sunnhet i markedsføring av norsk sjømat

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 461014

Varighet: 2007 - 2007

Status: Avsluttet

Analyse av sensoriske egenskaper ved reker.

Fagfelt: Villfisk; Industri, skalldyr

Prosjektnr: 423144

Varighet: 2007 - 2007

Status: Avsluttet

Optimalisering av kvaliteten på fryst stavsild – fase 1

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 423094

Varighet: 2007 - 2009

Status: Avsluttet

Superfersk fisk med riktig kvalitet

Hele verdikjeden for fersk fisk omsetning i Norge og for eksport vil få nytte av resultatene fra prosjektet.

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk

Prosjektnr: 422102

Varighet: 2007 - 2011

Status: Avsluttet

Competetive Food Processing in Norway

Superkjøling har et stort iboende potensial for miljøvennlig utnyttelse av verdifullt råstoff. Etablering av prosesslinjer som medfører at fersk mat får en lengre holdbarhet samt mulighet for distribusjon av fisk utenis i kassene, er to av flere viktige suksessfaktorer knyttet ti ...

Fagfelt: Villfisk; Industri, fersk/fryst torskefisk