Til innholdet
fhf.no Prosjektbasen

Prosjektbasen

Her kan du finne prosjekter ved å søke på ord, prosjektnummer eller gå via et fagfelt










Ditt søk ga 114 treff

Kvalitet laksefisk 2000 - 2029 Tilbakestill filter Tilbakestill filter
Prosjektnr: 901643
Varighet: 2020 - 2022
Status: Avsluttet

Konsistent slagbedøving ved bruk av Baader 101

Ny kunnskap om slagbedøving som vil bedre fiskevelferden
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901622
Varighet: 2020 - 2022
Status: Avsluttet

Bedøvelse av laks og ørret ved ultralav temperatur

Test av ultralav temperatur som metode for å bedøve oppdrettsfisk (laks og ørret)
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901642
Varighet: 2020 - 2022
Status: Avsluttet

Rød laks – genetiske effekter

Ny kunnskap om faktorer som påvirker innfarging av pigment i laks
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901591
Varighet: 2020 - 2023
Status: Avsluttet

Kartlegging av listeria i sjøfasen ved produksjon av atlantisk laks (TRACEListeria)

​Ny kunnskap om fôret og fôrbehandlingen som kilde til listeria i laks
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901583
Varighet: 2020 - 2021
Status: Avsluttet

Prosessoptimalisering og mulig bruk av salterstattere med tanke på saltreduksjon i røkte lakseprodukter

​Dokumentasjon av kvalitet og sensorikk på røkelaks produsert med salterstattere som vil være viktig bidrag til redusert salt i laksen og i kostholdet
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901545
Varighet: 2019 - 2020
Status: Avsluttet

Rensing av prosessvann i lakseslakterier

Ny kunnskap som vil bidra til verdiskaping og miljø gjennom teknologi for rensing av prosesvann i slakteriene
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901512
Varighet: 2018 - 2023
Status: Avsluttet

Elektrisk avliving av laks (ELAV)

Testing av elektrisk bedøvelse i kombinasjon med saltlake for god bedøvelse og avliving av laks
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901501
Varighet: 2018 - 2025
Status: Pågår

Røde flekker og overgang til svarte flekker i laksefilet

Prosjektet tar sikte på å avdekke årsaker til det største kvalitetsproblemet i produksjon av norsk oppdrettslaks – svarte flekker i fileten. Kan man forstå hvordan røde flekker, som igjen er opphav til svarte flekker dannes, har man mulighet for å kunne treffe tiltak og potensiel ...
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901487
Varighet: 2018 - 2022
Status: Avsluttet

Mørke flekker i laksefilet: Årsak til dannelse og tiltak som hemmer utvikling (EX-spot)

Ny kunnskap om sammenheng mellom mørke flekker i laksefilet og fôrsammensetningen
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
Prosjektnr: 901492
Varighet: 2018 - 2019
Status: Avsluttet

Kartlegging av forekomst av Listeria monocytogenes i sjø

​Prosjektet har avdekket en ny mulig smittevei fra sjøfasen til slakterier og gitt et vesentlig bidrag til å utvikle tiltak mot listeria
Fagfelt: Havbruk; Kvalitet laksefisk
keyboard_arrow_up