Ditt søk på marint restråstoff ga 181 treff
Aktiviteter i prosjektet berører mange ledd i produksjonen fra råstoffet tas opp fra sjøen til sluttproduktet foreligger. Bedre utnyttelse av beinråstoff kan representere en tilleggsverdi for råstoffleverandører og råstoffprodusenter (fiskeri, slakteri).Tilgang på en ny råstoffki ...
Se målsettingen ovenfor. Prosjektet vil også bidra til: 1. Ny kunnskap om forhold knyttet til trusler mot rekruttering av fiskebestander og økonomien i kystfiskeriene. 2. Større praktisk bruksverdi av de pågående kartleggingene av gyte- og oppvekstområder, marint biologisk ma ...
Korrekt fangstbehandling er viktig ut fra et kvalitetsaspekt og lønnsomheten for fiskere, mottaksanlegg og eksportører. Tap av kvalitet kan ikke rettes opp igjen. Det er derfor viktig å håndtere fisk korrekt gjennom hele fangst- og produksjonsprosessen. Feil fangstbehandling ...
Prosjektet vil øke lønnsomhet for Myre Havbruk som vil kunne få høyere pris for alt eller deler av restråstoffet fra prosessering.Prosjektet vil også medføre kostnader knyttet til infrastruktur. Disse kostnadene må veies opp mot markedsmuligheter og mulig markedsandel for de iden ...
Seminaret forventes å bidra til å formidle kunnskap og muligheter for verdiskaping på restråstoff fra hvitfisk. Det forventes også å stimulere til nye utviklingsprosjekt, og gi grunnlag for å etablere samarbeidsløsninger mellom aktører innen tradisjonell hvitfiskproduksjon og akt ...
Ny kunnskap som bidrar til å kunne utvikle makrellolje til humant konsum
Uttesting av produksjon og foredling av restråstoff fra salt- og klippfisk på en effektiv og lønnsom måte frem til skinn- og beinfrie konsumprodukter
Den første analysen som er gjort på omfang og årdsaker til matsvinn i sjømatnæringen
Flere rederier vil vurdere ensilering om bord. Storskala-uttesting hos ett rederi vil være av stor betydning og interesse for vurdering hos andre. Konkurransefaktoren er minimal. Tvert i mot vil det være fordelaktig for den enkelte jo flere som er med å understøtte logi ...
Fagdagen skal øke kunnskapen i næringen om gjennomførte og pågående prosjekter, identifisere FoU-tema og ellers stimulere til videre satsing på næring og FoU.
