Prosjektet vil gi informasjon om konsekvensene
av bortfall av MSC-sertifikater for tre sentrale artene i sjømatnæringen. Det
forventes at resultatene vil gi næringsnyttig kunnskap om hvordan bortfallet
for disse (og andre arter som makrell og kolmule som også har mistet sin
serti ...
Prosjektet har stor potensiell nytteverdi for norsk hvitfisknæring, både på kort og lang sikt. Skulle prosjektet vise seg å dokumentere en vellykket, lønnsom, anvendelse av fisk under 1 kilo, representerer prosjektet en nytteverdi for både landindustrien og flåteleddet. Nytteverd ...
Videreutvikling av sløyemaskinen Folla for å oppnå forbedret kvalitet og effektivitet
Dokumentasjon av fangstmetoder, foredlings- og prosesseringsmuligheter for lønnsom og bærekraftig utnyttelse av pukkellaks
Klippfiskindustrien har flere produktkategorier til ulike markeder og til ulik pris. Noen produkter gir god margin, andre har marginal lønnsomhet. Lønnsomme produkter har bidratt til at bedriften også kan produsere produkter med lav margin. Når de mest lønnsomme produktene bortf ...
Bifangst av sjøfugl har fått økt oppmerksomhet i mange fiskerier verden over. Forbrukere er i økende grad opptatt av at maten de konsumerer er bærekraftig for miljøet, og at det aktivt jobbes med å forbedre bærekraften. Prosjektet vil gi direkte næringsnytte ved at det bidrar ti ...
Ny kunnskap om håndtering som kan bidra til lønnsomt fiske av makrellstørje
Utviklingen av en ny generasjon virusvaksiner for akvakultur er avgjørende for å forbedre fiskevelferden og sørge for kostnadseffektiv drift. DNA-vaksiner er lovende kandidater for forebygging av virussykdommer i oppdrettslaks og gjør det mulig å utvikle vaksiner mot virus som i ...
Kartlegging av kunnskap og identifisering av kunnskapshull om effekter og konsekvenser av etablering av havvind for norsk fiskerinæring
Vaksiner har vært en grunnstein for vellykket lakseoppdrett i Norge, men effektive virusvaksiner har man slitt med å få fram. Det er ingen grunn til at lakseoppdrett ikke skal teste ut den mRNA-vaksineteknologien som har vist seg vellykket i andre sammenhenger. Næringsutbytte ka ...
