Tallene har vist en reduksjon i matsvinn som samsvarer godt med første delmål i bransjeavtalen (15 % reduksjon) siden sjømatindustrien begynte med kartleggingen. Imidlertid dekker anleggene, som har levert data på matsvinn i 2018–2020, 10 % av markedsandelen basert på produksjon ...
Ved salg av marint protein til kjæledyrfôr har det vært fokusert på art og kvalitet på produktet som en god proteinråvare. Det har derimot vært få publiserte vitenskapelige studier hvor en undersøker helseeffekter av marint protein i fôr til hund, og det finnes ingen studier av ...
Dette prosjektet vil være et viktig steg for å samle informasjon om pelagiske fiskeoljer, og vil kunne generere ny kunnskap for å forbedre utnyttelsen av restråstoff fra norsk pelagisk industri. Det vil kunne føre til kommersialisering av bærekraftige produkter som gir fordeler f ...
Det benyttes mange ulike strategier for sjøvannstilpasning av smolt i kommersielle settefiskanlegg i Norge, uten at effekten av disse er vurdert opp mot laksens fysiologi, helse, velferd og prestasjon på sjø. Overgangen fra ferskvann til sjø er et av de mest kritiske tidspunkten ...
Resultatene fra prosjektet skal bidra til en bedre forståelse av hvor mye lus som finnes i miljøet rundt anlegg hvor avlusning er initiert med trenging av fisken, og hvor mye som kan forventes å spre seg til andre anlegg. Denne kunnskapen vil for det første gi en indikasjon på h ...
Ny kunnskap om
biologisk risiko og effekter på fisk under transport og ved behandling i
brønnbåt vil kunne føre til optimaliserte prosedyrer/praksis, og dermed lavere
dødelighet, både under og i etterkant av operasjonene. I tillegg vil ny
kunnskap på dette området muliggjøre utv ...
Prosjektet skal komme næringen til nytte ved å bidra til å forstå hvilke betingelser som gjør rensefisk til effektive lusespisere, og samtidig bidrar til økt overlevelse, helse og velferd hos rensefisk i merd. Dette skal oppnås gjennom økt kunnskap på følgende punkter:• Bør ...
Sirkulærøkonomi i sjømatnæringen er kartlagt, med identifisering av områder der sirkularitet kan bedres
Det er utarbeidet kunnskapsgrunnlag for reduksjon av CO₂-utslipp fra fiskeflåten på kort (2030) og lang (2050) sikt
Et bedre skjul for rognkjeks, og spesielt et som er laget av levende
materiale, har mange fordeler for oppdrettsnæringen. Utover at disse skjulene kan øke overlevelsesgraden og renseeffekten av rognkjeks, er de også fordelaktige ved at de reduserer forurensingen av mikroplast, s ...
