Prosjektet vil bidra til at sjømatnæringen har tilgang til emballasjeløsninger i tråd med skjerpede krav fra EU og Norge. Motivasjonen for sjømatbedriftene er reduserte avfallskostnader og redusert klimaavtrykk av emballasjen. Internasjonalt selger BEWI opp mot 20 millioner sekke ...
Inntrykket er at eksisterende håndbok er mye brukt av aktørene og forskere. En oppdatert håndbok i samme lettfattelige form, og som også er tilgjengelig på nett, vil kunne bli enda mere brukt. Ettersom fangstbasert akvakultur omfatter et bredt fagområde og erfaringsgrunnlaget er ...
Forbedrede vask- og desinfiseringsrutiner i RAS-anlegg og brønnbåter kan bidra til færre sykdomsutbrudd og forekomst av smittestoffer, noe som vil forbedre fiskevelferd, redusere dødelighet og øke forutsigbarheten i produksjonen. Resultater kan gi ny kunnskap om bl.a. krav ...
Fargen på laksefileten er et av de viktigste kvalitetskriteriene, og redusert og variabel farge fører til nedklassifisering, redusert omdømme og økonomisk tap for oppdretterne. Hvis årsakene som har størst betydning for dårlig pigmentering i kommersiell lakseproduksjon identifis ...
Bred oversikt over kunnskapsgrunnlag samt krav relatert til miljøpåvirkning fra havbruk, og miljørisiko for effekter på havbruk fra andre næringer, på lokalitets-, område- og nasjonalt nivå
Kunnskapssammenstilling som ogå gir konkrete råd og anbefalinger for å bedre miljøeffekter, kvalitet, effektivitet og lønnsomhet i fiske med pelagisk/semipelagisk trål
Dokumentasjon av effekter ved å benytte organisk materiale fra lakseproduksjon til produksjon av fôrråvarer
Fremtidig kompetansebehov i sjømatnæringen er kartlagt og kvantifisert
Prosjektet vil evaluere en prøveordning med delvis auksjonsplikt.
Resultatene av denne evalueringen vil derfor ha direkte nytte for de tre
salgslagene når det gjelder om ordningen skal videreføres. Det forventes
også at prosjektet vil gi detaljerte innspill til justeringer a ...
Fiskens helsetilstand er et produkt av samspillet mellom fiskens egen biologi og miljøet den lever i. Forståelse av god
fiskevelferd er altså ikke bare viktig for å sikre etisk forsvarlig og
bærekraftig produksjon, men også for å fremme sykdomsforebygging. En sterk
fiskehelse og ...