Kunnskapen som prosjektet genererte kan brukes til å utforme målrettede og hensiktsmessige kampanjer/ opplysningsvirksomhet for å “lette” overgangen til de nye merkebestemmelsene som er innført.I prosjektet fikk man bekreftet om forbrukerne tror de kjøper og s ...
Dette prosjektet retter seg mot aktører både i ringnot- og kystnotgruppen; med forslag til FoU-arbeid som kan bringe frem teknologi og metoder som kan sette flåtegruppene bedre i stand til å møte et fremtidig og mest sannsynlig strammere reguleringsregime enn det som har vært pra ...
Fjerning av tykkfiskbein pre-rigor synes å være det viktigste problemet å løse for å få til et vesentlig skifte fra hel fisk til filét hos kundene. De vil da ha mulighet for å fjerne hele filét-linjen og spare fullt ut den bemanningen som er involvert i filétprosessen.
Kunnskapen som prosjektet søker å framskaffe vil kunne gi norske aktører kunne en større forståelse for hvilke konsekvenser finanskrisen og situasjonen på Island vil kunne få for norske produsenters konkurranseposisjon i markedene.
Beregningene som blir gjort i de årlige ringvirkningsanalysene har stor verdi i det arbeidet som både organisasjoner og myndigheter gjør for å sette fiskeri- og havbruksnæringen på kartet. Analysen fungerer som en god og veldokumentert plattform for argumentasjon om fiskeri- og h ...
Det legges stadig større fokus på kvalitet og en bærekraftig utnyttelse av ressursene. For skalldyr som lagres og transporteres levende fra fangst til produksjonssted, har fokuset på effekten av transporten både i forhold til kvalitet, holdbarhet og til dyrevelferd økt. Prosjekte ...
Økt lønnsomhet og økt samhandlig for større markedsmakt og flere produkter.
Bidra til å få frem løsninger for effektiv inntransport av ferskt biråstoff til prosessanlegg for oljeproduksjon, med bevaring av råstoffets kvalitet.
For å få til en mer effektiv og forsvarlig (jfr. fiskevelferd) håndtering av levende fisk, må pumping og bruk av fisketellere bli godkjent til ressursavregning (Fiskeridirektoratet) og omsetning (Justervesenet) av levende fisk. Dette prosjektet skal etter planen føre til det ...
Den gjennomgangen som gjøres av caser og temaer i prosjektet vil munne ut i en sammenstilling og prioritering av momenter til en “beste praksis” for god fiskehelse. Disse retningslinjene skal ha stor praktisk verdi både for oppdrettere og i opplæring. Det vil også bli en sammenst ...
