Både saltfisk- og filetindustrien tar imot hodekappet fisk som er oppbevart i is/vann om bord.
Dersom det ikke lenger blir tillatt ved innføring av hygienepakken kan det se ut som om det er saltfiskindustrien som blir sterkest berørt. Det skyldes at filetindustrien i sto ...
Seminaret skal bidra til å revitalisere og videreutvikle det tradisjonelle kystfisket på Vestlands- og Skagerrakkysten.
Prosjektet vil legge grunnlag for gode relasjoner og forståelse for de forskningsmessige utfordringene som næringen står ovenfor. Fremtidig prosjektsamarbeid blir enklere når dialogen allerede er etablert.
Opprettelsen ev en fiskeriteknologisk plattform skal gi sektoren en sterkere posisjon når det gjelder bruken av FoU-midler i regi av EU. I alt er det etablert over 30 ulike teknologiplattformer i EU, eksempelvis innen områdene samferdsel, energi, sjøfart og næringsmidler.
Konferansen er en viktig møteplass for alle som er involvert i torskeoppdrettsnæringen. Programmet er satt sammen med sikte på å formidle relevant kunnskap om resultater i næringen for oppdrettere og utstyrsprodusenter i tillegg til resultater fra alle FoU-institusjonene som har ...
Prosjektet vil ha stort potensial for økt verdiskaping og lønnsomhet, men en utnyttelse av identifiserte strategier kan kreve omfattende utviklingsarbeid i næringen eller hos den enkelte aktør.
• Utvikling av nye markeder antas å lede til økt stabilitet og mindre risiko i eksporten ved at man har flere bein å stå på. • Utvikling av nye markeder vil kunne gi bedre omsetning og høyere priser på produkter og størrelser som ikke er kurant i hovedmarkedene. • ...
Prosjektets nytteverdi ligger i å dokumentere utviklingstrekk, preferanser og kriterier for fagskole- og høgskoleutdannende kandidaters valg av arbeidsplass.
Prosjektet skal utvikle kunnskap som kan bidra til å øke verdien av knappe fiskeressurser og styrke konkurransekraften til norsk marin sektor.
Gjennom systematisk analyse av sammenhengen mellom fangstreguleringer og evne til å nå viktige markeder, kan slik kunnskap benytt ...
Økt kvalitet og verdi på pre-rigor filetert lakseprodukt (loins). Aktører i fiskenæringen skal få grunnleggende informasjon om effekt av marinering på laksefilet. Prosjektet skal skaffe tilveie informasjon som gir produsentene et faglig grunnlag til valg av marineringsm ...
