Det forventes at prosjektet vil gi større kunnskap og bevissthet om hvordan markedet utvikler seg. Det vil sette næringen (enkeltbedrifter så vel som næringsorganisasjoner) i bedre stand til å gjennomføre bedre strategiprosesser og derigjennom bedre strategiske beslutni ...
Expected project impactSMAM will be an integrated empirical modelling framework to estimate and simulate the effects of policy, economic and resource factors on the supply, demand, price and global trade of salmon. Based on this, the project group will also be able to predic ...
Det er et stort behov for utvikling av nye verdiøkende proteinprodukter av laksebiråstoff, som i dag i stor grad går til ulike fôrformål.
Seagarden, som i dag produserer marine ekstrakter/- pulver til næringsmiddelformål, ønsker derfor å utvikle attraktive marine pepto ...
Resultatene fra FoU-prosjektene vil komme hele krabbenæringen til gode.
Erfaringene internasjonalt er at nye arter, som ikke er kvotebelagt, raskt kan blir overbeskattet. Eksempelvis høstes kongsnegl mange steder i Europa og resten av verden, men fiskeriene preges av problemer med overbeskatning. Flere dramatiske bestandsnedganger er observert, bl.a. ...
Nytteverdien for næringen vil være muligheten for kommersialisering av flere marine arter som kan utgjøre flere titalls millioner kr. per år i økt verdiskaping gjennom hele verdikjeden.
LUR-programmet prioriterer for tiden arbeidet med kongsnegl, sjøpølse, kam ...
Aktivitetene skal gi generell nyttig informasjon for en samlet taskekrabbenæring. Krabbekonferansen er et nettverksmøtested for fiskere, fiskeindustri, leverandørindustri, forvaltning, bransjeorganisasjoner og FoU-miljø.
• Forbedre det fysiske arbeidsmiljøet og sikkerheten om bord• Øke driftsgrunnlaget og fiskernes fleksibilitet ettersom man reduserer avhengigheten av godt vær ved at man raskere kan skifte felt, eller komme til og fra fiskefeltet mellom uværsperioder• Øke fartøyets hastighet på e ...
Nytteverdien for næringen vil være muligheten for å kunne styre lagringsbetingelsene slik at næringen kan levere en kvalitet som kunden ønsker, og redusere vekttapet under lagring. Erfaringene viser at fisk som er blitt for tørr gir dårligere utbytte ved utvanning enn passe tørr ...
