Laksenæringen vil få økt kunnskap om helseeffektene av å innta pre-rigor produsert røkt laks.
Prosjektet vil generere ny kunnskap om optimale prosesseringsbetingelser for pre-rigor produksjon av røkt laks, spesielt når det gjelder saltsammensetningen og sa ...
Resultatene fra prosjektet muliggjør utarbeidelse av klare retningslinjer for den beste badebehandling mot lakselus. Dette inkluderer vurdering av situasjoner der slik avlusning er forbundet med fare for rømming, for ødeleggelse av anlegg eller skade på personell. Prosjektets sim ...
Expected project impactThe industry’s vision is ±1% accuracy on salmon average weight, and ±0.1% on the number of fish in the different size classes ready for slaughter (2-3, 3-4kg etc.). The project aims to develop knowledge and demonstrate solutions which can help to make the q ...
The knowledge brought forward by this project will be of great importance for the development of Ballan wrasse production as an industry, as proper broodstock nutrition is the basis for further production and good growth of the fry is essential to establish an effective productio ...
En forventer mulig raskere utvikling av vaksine mot lakselus (hvis mulig). Resultatene kan også bidra med informasjon som vil kunne være nyttig for utvikling av alternativer til dagens behandlingsmetoder.
Foredling av kongekrabbe er en viktig næring lokalt i Finnmark og det har etterhvert blitt etablert flere nye produksjonsanlegg. Bedre kunnskap om hvordan en kan utnytte ressursen og skape etterspørsel etter gode produkter er viktig for å skape varige og lønnsomme arbe ...
Både saltfisk- og filetindustrien tar imot hodekappet fisk som er oppbevart i is/vann om bord.
Dersom det ikke lenger blir tillatt ved innføring av hygienepakken kan det se ut som om det er saltfiskindustrien som blir sterkest berørt. Det skyldes at filetindustrien i sto ...
Seminaret skal bidra til å revitalisere og videreutvikle det tradisjonelle kystfisket på Vestlands- og Skagerrakkysten.
Prosjektet vil legge grunnlag for gode relasjoner og forståelse for de forskningsmessige utfordringene som næringen står ovenfor. Fremtidig prosjektsamarbeid blir enklere når dialogen allerede er etablert.
Opprettelsen ev en fiskeriteknologisk plattform skal gi sektoren en sterkere posisjon når det gjelder bruken av FoU-midler i regi av EU. I alt er det etablert over 30 ulike teknologiplattformer i EU, eksempelvis innen områdene samferdsel, energi, sjøfart og næringsmidler.