Prosjektet vil legge til rette for heving av kvalitetsnivået av norske krabbeprodukter. Prosjektet vil også legge til rette for utvikling av helt nye produkter i krabbenæringen, spesielt på grunn av den forholdsvis ukjente trykkpasteuriseringsteknologien. Løsningene vil kunne vær ...
De siste årene har det vært en sterk nedgang i fangstvolumet. Samtidig har kvotene økt. Eksport vil kunne bidra til å snu denne utviklingen på noe sikt.
Nytteverdi og praktisk anvendelse av resultatene vil komme i forbindelse med hovedprosjektet.
Økt kunnskap om verdikjeden for fersk fisk vil kunne ha nytteverdi for både næringsaktører, forvaltning og markedsforskere. Avdekking av flaskehalser i verdikjeden, analyser av hvordan ”de beste” aktørene organiserer sin drift samt eventuelle forslag til forbedringer vil kunne bi ...
Prosjektet er et arbeidsmøe (workshop) der det forventes å få en oversikt over mulige veier å drive videre forskning på for å utvikle fremtidens not som skal være mest mulig rømmingssikker og med minst mulig problem med marin begroing. Dette vil medføre redusert rømming, mindre b ...
Nytteverdien vil være at mange potensielle konsumenter i Oslo får informasjon om tørrfisk, og smaksprøver som viser ulike måter tørrfisk kan tilberedes og serveres på. Dette vil være et godt utgangspunkt for å kunne øke etterspørselen av tørrfisk i Oslo-område ...
FHF og næringen antas å ha nytte av arrangementet ved at faglige tema som er viktige for fiskeri- og havbruksnæringen blir belyst og diskutert. FHF og næringen vil også bli profilert på en positiv måte når det gjelder å fremme nærings- og forvaltningsrelevant ...
Teinefiskeri har et stort potensial i fisket etter hvitfisk i Norge. Det er imidlertid krevende for de enkelte næringsaktører å utvikle redskaper på egen hånd da dette koster både tid og penger. Dette prosjektet er ment å munne ut i et solid grunnlag for videre utvikling av fiske ...
Prosjektets nytteverdi ligger på kort sikt i en bedring av dagens protokoller for evaluering av fangstskader dermed å bidra til bedret velferd hos villfanget fisk i fangstbasert akvakultur, samt bidra til bedret utgangspunkt for oppfôring ved at fisk som er uegnet som følge av sk ...
Prosjektet gjør det mulig å dokumentere de siste endringene på ny generasjon reketrål når det gjelder fangsteffektivitet for flåtegruppen. Dette vil gi grunnlag for videre utvikling av en energioptimal reketrål. Energiøkonomisering er en forutsetning for fortsatt norsk havrekefis ...
