• Utvikling av nye markeder antas å lede til økt stabilitet og mindre risiko i eksporten ved at man har flere bein å stå på. • Utvikling av nye markeder vil kunne gi bedre omsetning og høyere priser på produkter og størrelser som ikke er kurant i hovedmarkedene. • ...
Med de lønnsutgiftene, og med den regulariteten som per i dag oppnås vha. dykkere, vil det være et betydelig forbedringspotensiale for økt inntjening og høyere marginer for næringen, hvis en kan redusere eller eliminere bruk av dykkere. Ikke bare vil en kunne redusere lønnsutgift ...
En større grad av automatisering av norsk saltfisk- og klippfiskindustri vil kunne være en av flere områder hvor man kan styrke konkurranseevnen til norske produsenter og dermed øke lønnsomheten i en næring som tradisjonelt har hatt lav eller under normal avkastning på investert ...
En handlingsplan for saltfisk og klippfisk vil være et viktig verktøy for styringsgruppen i Bacalaoforum og FHF. På vegne av næringen vil de kunne etablere nye og næringsrelevante forsknings- og utviklingsprosjekter innenfor saltfisk og klippfisk. Det vil sikre at man arbeider me ...
Utnyttelse av vår posisjon som leverandør av ferske fiskeprodukter er den viktigste fortrinn for norske filetbedrifter. Sikring av kvalitet i hele verdikjeden har høy prioritet og vil bidra til at en kan utnytte en større andel av råstoffet til ferske produkter. Verdien av ferske ...
Ved å kartlegge svarthå- og havmusolje kan en finne lipider som kan ha en kommersiell verdi. Nytteverdien for næringen vil være muligheten for å utvikle en lønnsom bifangst av svarthå og havmus, samt etablering av bedrifter og arbeidsplasser på land som prosesserer og selger olje ...
Den havgående lineflåten har gradvis gått gjennom en teknologisk utvikling som har vært nødvendig for å kunne rekruttere arbeidskraft og drive lønnsomt. Den gradvise automatiseringen av redskapshåndteringen har fjernet mye tungt arbeid samtidig som at driften har blitt svært effe ...
Det ville vært en fordel om råstoffet kunne bli sortert før produksjon med tanke på egnethet til ulike produkter, slik at råstoffet kan utnyttes på en mer optimal måte. Dette betyr i praksis at kvaliteten på råstoffet bør være bestemmende for hvilken type foredling og bruk råstof ...
Gjennom en markedsrettet kvalitetsforbedring av torsk og hyse kan en styrke næringens posisjon både i eksisterende og potensielle markeder. Det vil gi grunnlag for økt lønnsomhet i hvitfisknæringen.
Mye av (den norske) klippfisken som tilbys brasilianske forbrukere har liten eller mangelfull informasjon. Forbrukerne kan i liten grad basere seg på denne informasjonen i sine vurderinger og innkjøp.
Med større kunnskap om hvilken informasjon konsumentene og supermarked ...
