Oppdrettsnæringen er en kunnskapsbasert næring, og det er viktig at næringsaktører og studenter har tilgang til oppdatert kunnskap. Dette læreverket vil bidra til at ny og oppdatert kunnskap tas i bruk direkte i havbruksnæringen, og innen høyere utdanning i havbruk.Læreverket vi ...
Produksjon av laks i RAS og fordeler i senere livsfaser har ført til stor utbredelse, men det er også avdekket en rekke kunnskapshull og utfordringer. Kunnskap om mikroorganismenes rolle og funksjon i RAS og hvordan disse blir påvirket av vannets saltholdighet og partikkelinnhol ...
Fiskeolje er den tradisjonelle kilden til omega-3-fettsyrene EPA og DHA i fôr til laks. Dette er en begrenset ressurs, og for at laksenæringen skal fortsette å vokse er det viktig å både søke etter nye kilder til EPA og DHA, og samtidig utnytte de eksisterende kildene mer e ...
Ny kunnskap om en ny behandlingsmetode som bruker kitinolytiske enzymer for å forebygge og kontrollere lakselus
Ny kunnskap om metoder for kontroll med lakselus
Kartlegging av praksis og erfaringer ved produksjon av stor laksesmolt og flere konkrete anbefalinger om beste praksis
Dokumentasjon av mulige tiltak for å unngå problemer med pigghå ved oppdrettsanlegg
En hurtig, objektiv metode for teksturmåling på laks vil være nyttig både i produksjonsfasen i sjø, og gjennom fasen med slakting, bearbeiding og distribusjon. Å enkelt kunne måle status på tekstur og teksturutvikling gir bedre prosess og produktkontroll, og mulighet til å sorter ...
Expected project impactIt is anticipated that the proposed bacteriophage-based studies for salmon Pasteurella control will provide the data needed for the subsequent development of a novel product that will ultimately improve salmon health and prevent stocks from being deci ...
Ny kunnskap om optimale avlusingsrutiner for best mulig fiskevelferd
