Prosjektnummer
901922
Organisere gjennomgang for å se på utnyttelse av eksisterende maskin utviklet til sperring av tørrfisk
Arbeidsmøter mellom leverandørindustri og tørrfisknæringen for å dele kunnskap og erfaringer rundt sperring og hodetreing, og vurdere videre løp
• Forventningene til maskinen er at den må være enkel å bruke, kreve lite opplæring og minimalt med vedlikehold.
• Sperromaskinen er en ganske komplisert maskin som etterlater en forhåndsdefinert og justerbar avstand mellom fiskene i sperreprosessen.
• Sperromaskinen er en ganske komplisert maskin som etterlater en forhåndsdefinert og justerbar avstand mellom fiskene i sperreprosessen.
• Melbu Systems AS sin konklusjon er at det skal være mulig å få til en god og driftssikker maskin, men med noen modifiseringer både på utforming, på utstyr og delevalg.
Sammendrag av resultater fra prosjektets faglige sluttrapport
Det kan se ut til at forventingene til maskinen blant brukerne og maskinens utforming og funksjon/kompleksitet ikke samsvarer helt med hva/hvordan den er bygd.
Det kan se ut til at forventingene til maskinen blant brukerne og maskinens utforming og funksjon/kompleksitet ikke samsvarer helt med hva/hvordan den er bygd.
Forventningene til maskiner til deler av denne næringen er nok at det må være enkelt å bruke, kreve lite opplæring og minimalt med vedlikehold, samt være lett å sette bort og ta frem før/etter sesong.
Sperromaskinen er en ganske komplisert maskin som gjør en tilsynelatende komplisert oppgave som for så vidt gjør en jobb som ikke er lik det som gjøres manuelt, siden den etterlater en forhåndsdefinert og justerbar avstand mellom fiskene i sperreprosessen.
Prosjektgruppen mener maskinen kan utvikles videre basert på det gode arbeidet som er gjort, slik at man kan få en maskin som kan brukes av flest mulig.
I og med at kravspesifikasjonen er opprettholdt fra utgangspunktet, vil det fortsatt, også i fremtiden, være en ganske så kompleks maskin, men utstyr og materialvalg kan utgjøre forskjell på driftssikkerhet.
Melbu Systems AS sin konklusjon er at det skal være mulig å få til en god og driftssikker maskin, men med noen modifiseringer både på utforming, på utstyr og delevalg. Det vil imidlertid kreve mye prosjektering for å finne rette komponenter og kanskje bedre løsninger og oversikter for enklere feilsøk osv.
Prosjektet viser at det kan være mulig å videreutvikle dagens Sperromaskin til en effektiv og driftssikker maskin, og FHF vil vurdere å iverksette et Prosjekt i bedrift-prosjekt for å bidra til at dette utviklingsarbeidet lykkes.
-
Sluttrapport: Veien videre, Sperro sperremaskin
Melbu Systems AS. Mars 2025. Av Einar Pettersen.
Innledende møter mellom FHF, tørrfiskbedrifter og leverandørindustri i løpet av 2023, viser at automatiseringsprosessen knyttet til sperring og hodetreing ikke er løst. Det er behov for flere arbeidsmøter med utvikleren og leverandørindustri i samarbeid med tørrfisknæringen for å gjennomføre en kunnskapsoverføring, slik at lokal leverandør kan vurdere i etterkant om det er mulig å satse i et utviklingsløp videre.
FHF har finansiert flere prosjekter over flere år for automatisering av sperreprosessen:
• “Optimalisering av sperremaskin for tørrfiskproduksjon: Sluttføring (fase 2)” (FHF-901311)
• “Optimalisering av sperremaskin for tørrfiskproduksjon: Videreføring (fase 1)” (FHF-901195)
• “Optimalisering av sperremaskin for tørrfiskproduksjon” (FHF-901043)
• “Automatisering av sperreprosessen” (FHF-900753)
Likevel, det er fortsatt en del utfordringer som gjør at teknologien ikke er tatt i bruk. Utvikling av teknologi for automatisk treing av fiskehoder til tørking er ikke løst, da det har vist seg å være en meget komplisert oppgave, jf. prosjektet “Automatisk treing av fiskehoder til tørking” (FHF-901273). Spesielt utfordringer knyttet til innmating, griping og variasjoner av hodestørrelse gjør at kapasitet ikke er tilfredsstillende.
• “Optimalisering av sperremaskin for tørrfiskproduksjon: Sluttføring (fase 2)” (FHF-901311)
• “Optimalisering av sperremaskin for tørrfiskproduksjon: Videreføring (fase 1)” (FHF-901195)
• “Optimalisering av sperremaskin for tørrfiskproduksjon” (FHF-901043)
• “Automatisering av sperreprosessen” (FHF-900753)
Likevel, det er fortsatt en del utfordringer som gjør at teknologien ikke er tatt i bruk. Utvikling av teknologi for automatisk treing av fiskehoder til tørking er ikke løst, da det har vist seg å være en meget komplisert oppgave, jf. prosjektet “Automatisk treing av fiskehoder til tørking” (FHF-901273). Spesielt utfordringer knyttet til innmating, griping og variasjoner av hodestørrelse gjør at kapasitet ikke er tilfredsstillende.
Det er behov for flere lukkede arbeidsmøter hvor det presenteres løsninger utarbeidet av utvikleren Bacco AS. Basert på dokumentert erfaring skal det diskuteres konkrete tiltak og synergier, veikart og vurdering av videre arbeid i etterkant av arbeidsmøter.
Hovedmål
Å koordinere flere fysiske arbeidsmøter mellom leverandørindustrien og tørrfisknæringen.
Å koordinere flere fysiske arbeidsmøter mellom leverandørindustrien og tørrfisknæringen.
Delmål
• Å sammenstille kunnskap og erfaring fra tidligere utviklingsløp: Sperring og hodetreing.
• Å definere realistiske kravspesifikasjoner: stabilitet, kapasitet, HMS, logistikk, effektivitet i prosesser, enklere system, etc.
• Å anbefale konkrete tiltak ut fra diskusjoner.
• Å vurdere markedspotensial, mulighet til videre utvikling, utarbeide veikart og mulighet for oppskalering.
Den innsamlede og dokumenterte kunnskapen vil vise muligheter for konkrete tiltak og løsninger, og har meget stor betydning for en eventuell satsing for lokal leverandør. Under disse møtene vil nøkkelpersonell få en større forståelse av hvordan prosessene kan fungere og få en bekreftelse eller avkreftelse på om nye investeringer kan være på rett vei.
Melbu System AS skal organisere og gjennomføre 2 til 3 samlinger for involverte parter. Mulige møtesteder vil være: Hovden i Bø, Melbu, Sund/Ramberg og Røst. Se for øvrig delmål under Resultatmål, over.
Involverte prosjektdeltakere vil være Melbu Systems As, Bacco AS, Havfront AS, Sufi AS, John Greger AS, Glea AS, Br Berg AS, Myre Fiskemottak avd Gimsøy, Røst Sjømat AS og Hovden Fiskeindustri AS.
Resultatene oppsummeres i presentasjonsformat (Powerpoint®).
-
Sluttrapport: Veien videre, Sperro sperremaskin
Melbu Systems AS. Mars 2025. Av Einar Pettersen.