The use of rheotactic and optometry responses in order to slaughter salmon at a rested state

For å oppnå forbedringer i slakteprosessen ved hjelp av stimuli som undersøkt i dette prosjektet er det svært viktig å gjøre endringene i miljøet så markante og tydelige som mulig. Lysstimuli må derfor gjøres i et ellers mørkt rom uten annen visuell informasjon for fisken.

Sammenhengene mellom lysstimuli og vannstrøm er beskrevet i prosjektet, men bare på enkeltfisk. Sosiale interaksjoner, som i slakteprosessen, kan påvirke dette. Likeså er systemene avhengige av å ha en lite stresset, helst uthvilt fisk. Det synes også som om det er vanskelig å motivere fisken til å forflytte seg når den har “all” visuell informasjon (merdforsøk) og at industrianvendelse på dette krever ytterligere forsøk. Resultatene er imidlertid nye, lovende og bekrefter behovet for å gjennomføre slakteprosessen så skånsomt som mulig.