Sel - problem eller ressurs
Kystselbestanden har økt kraftig og utgjør en potensiell trussel mot fisk og fiskeri. Et treårig EU-prosjekt viser imidlertid at selen også gir mange muligheter for næringsutvikling.
Økende selbestand har ført til kraftig økning av skader på fiskeredskap og fiskefangst. Selen belaster fiskeri og fiskeressurser, men bærer også med seg parasitten kveis, en form for rundorm som smitter over til fisk. Fiskekjøtt med kveis er dårlig salgbart. Fisken må kokes, stekes, fryses, tørkes eller saltes grundig for å være ufarlig for mennesker, og rundormen i kjøttet fremstår som ganske uappetittlig. Mye fiskekjøtt må derfor kasseres. I enkelte selrike områder kan så mye som 80 prosent av den leverte fangsten være smittet. Linken er dessverre fjernetGode muligheterLinken er dessverre fjernet Fangst av selen gir imidlertid mange muligheter for næringsutvikling. De viktigste er utnyttelse av kjøtt og skinn, og kystselturisme med jaktopplæring og jaktsafari. Kjøttet kan brukes til mange ulike retter, og det er utarbeidet en egen kokebok for sel på norsk, finsk og svensk. Skinnet kan brukes både til klær, bruksgjenstander og designprodukter. Prosjektet har blitt fulgt opp av FHF ved Sjøpattedyrprogrammet. I tillegg til EU bidro Innovasjon Norge, Norges Råfisklag og Nordland Fylke til finansieringen av prosjektet. Se sluttrapporten ?Linken er dessverre fjernetSälen vår gemensamma resursLinken er dessverre fjernet? for flere detaljer.