Produksjonsregime, laksestørrelse, marked og pris

Fjoråret var spesielt for norsk laksenæring. Næringa hadde en betydelig produksjonsvekst, og man så en markant økning i størrelsen på gjennomsnittslaksen. Denne endringen fikk også konsekvenser for prisbildet for laks og for den generelle markedsutviklingen, blant annet hvilke land laksen ble solgt i. Linken er dessverre fjernetHva ligger bak?Linken er dessverre fjernet Årsakene til endringene kan være mange. Det nye reguleringssystemet med Maksimal Tillatt Biomasse (MTB) er av mange nevnt som mulig årsak. Likeledes er det pekt på at temperaturvariasjoner kan ha hatt effekt på produksjons-regimet. Videre kan en finne forklaring på endringene fra "normale" størrelser og slaktetidspunkt i avlsgevinster, nye tidspunkt for smoltutsett eller endringer i markedene. Målet med det nye forskningsprosjektet er å skaffe kunnskap om årsakene til endringene i produksjonssyklusene for norsk lakseoppdrett. Prosjektet vil belyse hvilke konsekvenser disse endringene vil ha for utvikling i priser og markeder. Dette vil også gi informasjon som er viktig for det markedsarbeid som gjøres. Prosjektet skal gi svar på om endringene er kommet for å bli, eller om dette var konsekvenser av spesielle forhold, og at endringene derfor var av midlertidig karakter. Prosjektet skal dermed gi svar på hva vi kan forvente av produksjon og markedsutvikling for 2008. Linken er dessverre fjernetUsikre sammenhengerLinken er dessverre fjernet Det vil være av stor betydning å få mer inngående kunnskap om markedenes preferanser for stor laks. Per i dag kjenner en for lite til i hvilken grad enkelte markeder foretrekker stor laks mer enn andre. Prosjektet skal gi en indikasjon på sammenhenger mellom størrelse, pris og markeder. Resultatene vil være viktig kunnskap for det markedsarbeid som utføres på vegne av norske laksenæring i dag. Det er også av betydning for Norges handelspolitikk at en kjenner utviklingen i produksjonssyklusene i norsk lakseoppdrett, for å kunne jobbe på best mulig måte for næringa. Linken er dessverre fjernetProsjektgjennomføringLinken er dessverre fjernet Prosjektet skal gjennomføres av Universitetet for miljø- og biovitenskap i samarbeid med Universitetet i Stavanger, på oppdrag av Fiskeri- og Havbruksnæringens Landsforening (FHL), Norske Sjømatbedrifters Landsforening (NSL) og Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF). For mer informasjon, se  » Linken er dessverre fjernetprosjektbeskrivelsenLinken er dessverre fjernet Linken er dessverre fjernetFotolisens: Creative Commons Linken er dessverre fjernetCCPLLinken er dessverre fjernet