Oppdrettsfisk krever mer velferd fra oppdrettere

Det gjelder å stå på velferdskrava, også for fisk. For fiskens del imøtekommes nå slike krav gjennom et tillegg til den såkalte akvakulturforskriften. Fra 1. januar 2010 pålegges oppdretterne å gi "tilstrekkelig personell" praktisk og teoretisk opplæring i fiskevelferd. Opplæringen skal gjentas hvert femte år og godkjennes av Mattilsynet. Linken er dessverre fjernetEn velferdsstat også for oppdrettsfisk?Linken er dessverre fjernet Det har vært en økende interesse for etisk produksjon og dyrevelferd i de senere år. Fiskevelferd har i større grad blitt innarbeidet i regelverket gjennom strengere krav til blant annet håndtering, bedøving, avlivning og forsvarlig slaktetempo. Det kommer nye regler om bedøvelse og slakting, som etter en utsettelse også trer i kraft 1. januar 2010. Det har videre blitt satt i gang og gjennomført en rekke flerfaglige forskningsprosjekter som både skal ivareta fiskevelferd og sikre god kvalitet på oppdrettsfisken. Linken er dessverre fjernetHva menes med fiskevelferd?Linken er dessverre fjernet Prosjektet "Kunnskapsstatus om fiskevelferd i havbruket" hadde som mål å kartlegge kunnskapsnivået om fiskevelferd ved norske oppdrettsanlegg for å avklare opplæringsbehovet fremover. Fiskevelferd ble definert som Linken er dessverre fjernetfiskens evne til å mestre, atferdsmessig og fysiologisk, det miljøet fisken befinner seg iLinken er dessverre fjernet. Eksempler på forhold som kan påvirke mestringen er:  - fysiologiske forhold som vaksineskader, deformiteter, etc.  - fiskemessige forhold som parasitter, vintersår, etc.  - miljøforhold som vannkjemi, temperatur, lys, etc. Linken er dessverre fjernetSpørreundersøkelse avdekket kunnskapshullLinken er dessverre fjernet En spørreundersøkelse ble fortatt ved en rekke anlegg fra Rogaland i sør til Finnmark i nord. Det viste seg at svært få oppdrettere hadde hatt opplæring i fiskevelferd. Forklaringen er at det for tiden ikke finnes et organisert opplæringstilbud i Norge. Når oppdretterne fikk spørsmål om fiskevelferd viste svarene at de i første rekke var opptatt av den praktiske driften, og i mindre grad fiskens fysiske tilstand. Linken er dessverre fjernetBehov for opplæringLinken er dessverre fjernet Dersom fisken skal gå en velferdsmessig bedre tid i møte, er det nødvendig å prioritere fiskens fysiske tilstand i opplæringen fremover. Dette fremheves som den viktigste konklusjonen fra undersøkelsen. Et stort flertall av oppdretterne ønsket mer opplæring om sykdommer, fiskens atferd, fiskens evne til å håndtere miljøendringer og koplingen mellom fiskevelferd og optimal drift. De ønsket også at det ble lagt opp faglige samlinger for erfaringsutveksling og praktisk diskusjon blant oppdrettere, gjerne i kombinasjon med intern og ekstern opplæring. Det ble poengtert at kursledere for en slik opplæring må være erfarne og rutinerte. Undersøkelsen avdekket også manglende kjennskap til lovkrav, og at rutiner av den grunn ikke var i henhold til forskriftene. Prosjektet er gjennomført i regi av FHF. Fiskeri- og Havbruksnæringens Landsforening (FHL) har vært prosjektansvarlig på vegne av FHF, mens Essentia og Havbruksinstituttet har stått for den praktiske gjennomføringen. For mer informasjon, se  » Linken er dessverre fjernetprosjektbeskrivelse og -oppsummeringLinken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetakvakulturforskriftenLinken er dessverre fjernet  » tidligere nyhetsartikkel: Linken er dessverre fjernetNye slakteregler sikrer bedre fiskevelferdLinken er dessverre fjernet Se også faktaark fra Norges forskningsråd:  » Linken er dessverre fjernetVelferdsindikatorer hos oppdrettsfiskLinken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetFiskevelferd på Norgeskartet ? en strategisk satsing ...Linken er dessverre fjernet  » Linken er dessverre fjernetEtisk riktig slakting av laksefiskLinken er dessverre fjernet