I lukkede system vil det være spesielt viktig med fokus på vannkvalitet og fiskevelferd samt at levendekjøling kan være aktuelt å vurdere. Resultatene fra det nye FHF prosjektet forventes å gi grunnlag for definerte styringsparametere og nye teknologikonsept for trenging av laks, som skal gi mindre stress og utmatting av fisken og dermed lengre pre-rigor tid. Ny kunnskap om flytting av fisk og de objektive belastningsparametere skal gi slakteriene og pumpeleverandører verdifull innsikt for å kunne designe optimale løsninger for flytting av fisk. Dette vil være av stor nytteverdi både for slakteriene i den daglige driften, men også for utstyrsprodusenter som kan utvikle løsninger som er bedre tilpasset brukernes behov.
Kunnskapen i prosjektet knyttes til tetthet, vannkvalitet, gjennomstrømming, pumpebehov, rensing av utløpsvann, økonomiberegninger og tekniske løsninger for flytting av fisk.
FHF vil sikre at resultatene fra prosjektet ikke bare kommer i en rapport, men blir tatt i bruk. Det vil derfor bli arbeidsmøter med slakterier og leverandører hvor resultater presenteres og mulig implementering blir diskutert.
For å lese mer og følge dette prosjektet se
her:
Lukket ventemerd
ved lakseslakterier
Optimalisering av
slakteprosessen for laksefisk (TekSlakt)