Fagsamling for innlandsmarkedet for norsk sjømat

Her får man siste nytt om hjemmemarkedet ved daglig leder Sissel Flesland ved Flesland Markedsinformasjoner. Markedsføringen av sjømat i Norge møter hard konkurranse om publikums oppmerksomhet fra andre matvarer. Her gjelder det å gjøre strategiske valg for å nå forbrukeren på beste måte. Markedssjef for Norge og Norden ved Eksportutvalget for fisk, Marit Stagrum Ottem, forteller om hvordan man bør gå fram i dette arbeidet. Hun bidrar med kompetanse fra andre matvarebransjer, med overføringsverdi til sjømatbransjen. Formidling av forskningsresultater fra prosjekter finansiert av FHF, utgjør en sentral del av fagsamlingen. Vi nevner pågående prosjekter som "Forbrukeroppfatninger av kvalitet til fersk fisk" og "Kategoriutvikling av nye fiskeretter til dagligvarehandelen". Dessuten får man tilgang på resultater fra prosjektene "Ny teknologi for butikk kjøledisker for fisk og fiskevarer" og "Innføring av merking med fangst- og slaktedato, hvordan vil forbrukerne reagere", som ble avsluttet høsten 2009. Mattilsynet kommer også, og de forteller om erfaringene med å innføre EUs hygienepakke etter 1. mars 2010. Fullstendig program er vedlagt. Velkommen! Linken er dessverre fjernetPåmeldingsfrist 2. juniLinken er dessverre fjernet Påmelding kan gjøres via e-post til Linken er dessverre fjernetpost@nsl.noLinken er dessverre fjernet eller tlf. 73 84 14 00 innen 2. juni. Foredragene er gratis og åpne for hele sjømatbransjen. Deltageravgiften er på 500,- kr per person, noe som inkluderer lunsj på Kvilhaugen. Deltagerne må selv betale eventuell overnatting i forbindelse med arrangementet. For mer informasjon,  » Linken er dessverre fjernetse program, fagsamling for innlandsmarkedet 9. juni 2010 (oppdatert)Linken er dessverre fjernet  » kontakt Kari Merete Griegel på tlf. 73 84 14 08  » kontakt Kristin Lauritzsen på tlf. 73 84 14 06  » Linken er dessverre fjernetse nettsidene til Kvilhaugen Gård, www.kvilhaugen.noLinken er dessverre fjernet