Historisk har det vært manglende lønnsomhet i utnyttelse av
restråstoff for flåteleddet, blant annet lite utviklet logistikk
for mottak og produksjon av restråstoff på land har gitt
utfordringer. Prosjektet som er gjennomført i samspill med SINTEF
Ocean, Nofima og med Aquarius/Hordafôr har vist at
ensilasjeproduksjon om bord i en tråler gir 100 % utnyttelse av
restråstoffet samtidig som at produksjonen er lønnsom.
Ensilasjeproduksjon er et godt alternativ for fartøy som ikke
produserer filet og ikke har restråstoff som er egnet til
produksjon av mel.
Utviklingen har resultert i en permanent, fullskala løsning
for anlegg og drift. Resultatene fra prosjektet viser
utnyttelse av langt over 50 % av tilgjengelig restråstoff (2015 og
2016). I de siste måneders drift er utnyttelsesprosenten tilnærmet
100 %. Råstoffet som går inn i produksjonen er så ferskt som
det er mulig å oppnå, og produsert ensilasje er nå stabil og av
beste kvalitet.
Dette prosjektet viser at ombordbasert ensilasjeproduksjon er en robust og effektiv måte for utnyttelse av restråstoff i havfiskeflåten. Ensilasjen blir brukt som råstoff i laksefôr og etterspørselen er stigende, sier Roar Pedersen fagsjef i FHF.
For å lese mer detaljert om ensilasjeproduksjonen se
her:
Pilotanlegg for
storskala ensilasjeproduksjon på M/S Nordstar