Analyse av landbasert oppdrett av laks: Produksjon, økonomi og risiko

På grunn av problematikken rundt blant annet lus og rømming er det interesse for nye teknologier og driftsløsninger som kan redusere disse problemene. Å ta oppdrettsanleggene over på land er ett av løsningsforslagene. Analysen ble gjennomført av NTNU i Ålesund ved professor Trond Bjørndal i samarbeid med Sintef Ocean og SNF, som har studert mulige konsekvenser ved å flytte eksisterende og fremtidig produksjon av laks til lukka landbaserte system, samt ved utbygging av kapasitet for storsmoltproduksjon til påvekst i sjø.

Kostnader og arealbehov betydelig

Matfisk

Ved en total produksjon av 1,3 mill. tonn matfisk og en produksjonskapasitet på 10 000 tonn per år per anlegg (130 anlegg), viser analysene at en overgang fra merdbasert til landbasert oppdrett kan få følgende estimerte konsekvenser:
- RAS: arealbehov på land - 11.700 mål, arealbehov i sjø – 4 238 km², vannforbruk - 0,520 milliarder m³/år,

- Gjennomstrømming med gjenbruk: arealbehov på land - 8 288 mål, arealbehov i sjø - 2 438 km², vannforbruk - 33,7 milliarder m³/år,

Produksjonskostnad er estimert til kr 43,60 per kg. Til sammenligning er kostandene for sjøbasert oppdrett estimert til kr 30,60 pr kg.  Risiko innen landbasert oppdrett er stor. Det er mulig å investere i teknologi som vil redusere risiko, men det vil samtidig gi økte kostnader.       

Settefisk

Ved en total produksjon av settefisk på 340 mill. stk. per år med snittvekt på 0,5 kg i RAS-anlegg med årlig kapasitet på 3 000 tonn per år (57 anlegg), viser analysene følgende estimerte konsekvenser:

- RAS:arealbehov - 612 mål, arealbehov i sjø - 1 148 km², vannforbruk - 68 millioner m³/år.

Matfisk på land dyreste alternativ

Matfisk på land gir i analysene den største produksjonskostnaden med kr. 43,60/kg (se tabell), mens produksjon i lukket merd i sjø har kr. 37,90/kg. De andre analyserte alternativene, påvekst av 100-g smolt med fem avlusinger, 500-g smolt med tre avlusinger, 1 000-g smolt med to avlusinger og bruk av lukket og åpen merd i kombinasjon ga med de forutsetningene som ble benyttet, produksjonskostnader som varierer mellom kr. 31,30 – 32,60, mens en for 100-g smolt med 10 avlusinger er oppe i kr. 33,80/kg.

Les mer om prosjektet og sluttrapporten her: (FHF-901442)