Ny kunnskap om havbruk samlet på nettet
Oppdrettsnæringen er en kunnskapsbasert næring, og det er viktig at næringsaktører og studenter har tilgang til oppdatert kunnskap. Finansiert av FHF er det laget et eget nettsted der mye kunnskap er samlet – Havbrukslære.
Læreverket dekker det meste av produksjonsprosessen, og kan benyttes både av utdanningsinstitusjoner og næringen.
Dette læreverket skal bidra til at ny og oppdatert kunnskap tas i bruk direkte i havbruksnæringen, og innen høyere utdanning i havbruk. I tillegg til tekst brukes animasjon og film i formidling. Det er også laget en rekke podkast-episoder.
Læreverket er tilgjengelig for alle, og vil utvikles etter dagens pedagogiske prinsipper med interaktiv læring som en bærebjelke og derved bidra til effektivt læringsutbytte og implementering av ny kunnskap.
Faglig læreverk
Behovet er stort for oppdaterte faglige læreverk for bruk direkte i havbruksnæringen, og for høyere utdanning innen havbruk. Havbruksnæringen har hatt en betydelig utvikling siden den siste bokserien innen havbruk ble gitt ut av Landbruksforlaget i 1997. Blant annet er nye driftsformer og teknologier tatt i bruk, fôrsammensetningen er radikalt endret og helsesituasjonen og helseovervåkingen er en annen i dag enn for 25 år siden. Derfor så FHF det hensiktsmessig å utvikle et oppdatert nettbasert læreverk.
Initiativet sammenfaller med FHFs havbruksinnsats og vil gi industriaktører og studenter en verdikjedebasert oversikt som vil stimulere til at ny og oppdatert kunnskap tas i bruk.
Læreverket dekker følgende tema:
1. Anatomi og fysiologi
2. Avl og genombiologi
3. Fôr og fôrressurser
4. Fiskehelse og fiskevelferd
5. Teknologi og miljø
6. Slakting og filetkvalitet
Havbrukslære er utviklet av NMBU – Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet. Med seg på laget har de hatt noen forskere fra Nofima. NMBU har de siste årene hatt en målrettet strategisk satsing på akvakultur og et nytt bachelorstudium innen akvakultur.